「新メニュー」メイキング紹介

通常のお食事とどちらか選択できる「特別メニュー」。(水・木曜日、昼のみ実施)
日々新メニューを考案しているのですが、今回は新メニュー試作のメイキングを
少しご紹介します★

今、若い女性に大人気のメニューに挑戦!一体何でしょうか??

栄養管理室 病院の人気メニューはパン!
今回もパンメニューの新作です★
 
厚切り食パンの耳を落とし・・・
栄養管理室 浸漬容器にパンを浸します
栄養管理室 浸したパンを鉄板にのせて・・・
栄養管理室 オーブンでおよそ10分
こんがりきつね色に仕上がりました!
さあ、これは・・・?
 
フレンチトースト フレンチトーストの完成!!
ふわふわに焼き上がったパンから、甘いバニラの香り…。焼きあがった瞬間、調理場の全員がオーブンに近づくほど、風味が広がりました♪
吹き出し

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