クリスマススペシャルディナー

2014年12月24日の夕食は、クリスマススペシャルディナーでした。

そのメイキング画像をご紹介します。

栄養管理室 栄養管理室
ローストチキンがちょうど仕上がったところ
ジュワジュワこんがり、いいにおい
アルミの帽子をかぶっています。
先端の☆のマークがアクセント
配膳ギリギリまでツリーがなかなか立たず、苦労しました。
栄養管理室 栄養管理室
事務室は、たくさんのツリーに囲まれて森林浴。心を込めて、1つ1つ折り上げました。 配膳車もクリスマス仕様にデコ。これも欲しい患者さんにはプレゼントしました。
栄養管理室 栄養管理室
しぼり袋に入ったホイップクリームは氷の上で出番を待っています。 可愛らしいたくさんのケーキセット 
栄養管理室 生フルーツは、オレンジ・キウイ・ブルーベリーの3種にしてみました。
ケーキは、甘酸っぱい果肉入りいちごムースとバニラムースをしっとりとしたスポンジに合わせ、いちごのナパージュとチョコレートによるコーティングデザインです。
女性好みの甘酸っぱさのコーディネートで、今年は勝負してみました。
栄養管理室 ハイ、出来上がりです。
【常食】サフランライス
    ローストチキン
    ミックスベジタブルソテー
    海藻レタスサラダ
    (ノンオイル青しそドレッシング)
    小松菜ソテー
    クリスマスケーキ
    メッセージカード
栄養管理室 さあ、患者さんのところへGO!
配膳中、「あら、かわいい」とのぞき込む看護師。
廊下を歩く患者さんの口コミで、病室からニコニコ笑顔がこぼれます。
待ちきれずに、廊下まで出てこられた方もいました。
栄養管理室 「今日はクリスマスのお食事ですよ」と運んできた看護師さんに言われ、みんな驚きの表情。
「病院でクリスマスを祝ってもらえるなんて…♡」皆さん、食べる前に記念撮影をしていました。

クリスマスはおとなもワクワクするものですね!
今晩はステキな夜をお過ごし下さい…Merry X’mas☆

栄養管理室の紹介ページはコチラ

Comments are closed.