5月5日こどもの日行事食(2015年)

5月5日こどもの日行事食イベントをご紹介します。

栄養管理室 栄養管理室

[昼食常食献立]
・ちらし寿司
・ぶり照焼(いんげん人参煮添え)
・春雨カニカマサラダ
・ほうれん草ごまよごし
・花麩とみつばのすまし汁
・柏餅(かぶと折紙のメッセージカード付)
・牛乳

カードのかぶとはパタパタ指人形風に仕上げています。
配膳車のイベント装飾は、わりばしアート「こいのぼり」
少々小ぶりですが、けっこう精巧に作れました。
もちろんお手製です!

栄養管理室 栄養管理室

配膳後にメッセージをこんなイキな形で頂きました。
栄養管理室

「ベッドまわりに大事そうにカードを置いている患者さんがいますよ」と清掃係の方がこっそり教えて下さいました。小さな活動にすぎませんが、食事から真ごころをお伝えする表現の1つとして、これからも行事食を大切におひとりおひとりへ家族を思いやる気持ちをもって、お届けしたいと思います。

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